Bánh bao tạo hình là loại hình bánh mới được tạo nên từ đôi bàn tay khéo léo của thợ làm bánh. Với dòng bánh tạo hình, thợ làm bánh có thể tạo nên đa dạng các dòng bánh khác nhau như:
- Bánh bao tạo hình trái cây
- Bánh bao tạo hình thú
- Tạo hình bánh bao trái đào
- Tạo hình bánh bao mặn
- Bánh bao con vật
- Bánh bao tạo hình pizza
Ở mỗi người thợ làm bánh sẽ có sự sáng tạo khác nhau để tạo nên những chiếc bánh xinh xắn, nhiều màu sắc. Và đặc biệt là dòng bánh bao tạo hình rất thích hợp với các em bé.
Những chiếc bánh bao được tạo thành nhiều hình dáng, kết hợp với các màu sắc đa dạng. Màu sắc từ thiên nhiên rau, củ, quả.
Màu sắc của các loại màu thực phẩm chuyên dùng cho ngành bánh. Từ đó, tạo nên những dòng bánh đa dạng, hấp dẫn.
Bánh Bao Tạo Hình Thú
Ở dòng bánh thú là dòng bánh chuyên về các con vật hoạt hình. Các hình thú ngộ nghĩnh và đáng yêu được quạ qua chiếc bánh bao nhỏ nhắn.
Bánh bao hình thú có 2 loại:
- Bánh chay không nhân
- Bánh có nhân: chủ yếu là nhân ngọt như: nhân khoai môn, đậu xanh, lava…
Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà người thợ làm bánh tạo nên những dòng bánh bao đa dạng với các hình thù, màu sắc khác nhau.
Những con vật như: con nhím, chú hổ, mèo, gấu, doremon, pikachu… là những loại hình thú được người làm bánh ưa chuộng.
Các em nhỏ cũng rất thích những dòng bánh bao hình thú, bánh bao sữa tạo hình, bánh bao handmade, tạo hình bánh bao con vật…
Để tạo được hình dạng con vật khác nhau, bạn nên định hình sẵn con vật định tạo là gì? Cần những màu sắc như thế nào để có sự chuẩn bị cho phù hợp.
Bánh bao hình thú, tạo hình khá lâu và tỉ mỉ. Nếu tạo hình không nhanh, bột sẽ nhanh nở và rất khó tạo hình. Bánh sẽ không được đẹp và mang lại thẩm mỹ như ý muốn.
Cách làm bánh bao tạo hình thú
Để làm những chiếc bánh bao xinh xắn với hình con vật đa dạng và dễ thương, đòi hỏi người làm cần phải tỉ mỉ và khéo léo, cẩn thận trong quá trình làm bánh.
Để làm bánh bao đẹp, đặc biệt là bánh bao hình thú, người làm cần chú ý những điều sau:
- Lên ý tưởng về con vật mà mình định tạo hình
- Xác định các loại màu cần dùng
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm bánh
- Chuẩn bị dụng cụ tạo hình
Với những chiếc bánh bao hình thú, đòi hỏi khâu xử lí bột và tạo hình cần làm nhanh, tránh bột nở, khó tạo hình.
Với những chiếc bánh bao hình thú, người làm cũng cần chú ý một số điểm sau đây:
- Ủ bột vừa đạt là đem đi hấp bánh
- không ủ bột quá lâu
- Không hấp bánh quá lâu sẽ làm bánh bị mất nét
- Không nên sờ tay không vào bánh
Đây là một số điểm quan trọng mà người làm cần chú ý trong quá trình làm bánh bao handmade. Khi tạo hình, hấp bánh thành công sẽ tạo nên những chiếc bánh thơm ngon.
Những chiếc bánh bao ngon, khi ăn bánh bao, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của bánh. Đặc biệt là cái tâm của người làm bánh, đặt cả vào trong chiếc bánh.
Cách Tạo Hình Bánh Bao
Bánh bao là một trong những dòng bánh khá dễ, thỏa sức sáng tạo, không gò bó sự sáng tạo.
Nếu đối với dòng bánh mặn, bạn có thể tạo bánh bao dạng 8 múi.
Nếu bánh bao hình thú, bạn sẽ tạo hình đa dạng ở các loại hình con vật qua các bộ phim hoạt hình. Các trò chơi của trẻ em.
Tạo hình cho bánh bao đơn giản, phụ thuộc vào cái tâm của người làm bánh.
Với bánh bao tạo hình trái cây, bạn chỉ cần tạo hình tương tự như những trái cây quen thuộc trong cuộc sống.
Các loại trái quýt, trái cam, khổ qua, cà tím… được nhiều người làm bánh tạo hình khá đẹp. Bạn có thể tham khảo thêm từ facebook, các kênh tiktok…
Bất kì dòng bánh bao tạo hình nào cũng cần phải làm theo trình tự như sau:
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
- Trộn nguyên liệu
- Tạo hình bánh bao
- Ủ bánh
- Hấp bánh
- Bảo quản bánh
Đây là những khâu cần nhớ đối với các dòng bánh bao. Khi ăn bánh bao, bạn sẽ cảm nhận sự thơm ngon.
Cách tạo hình bánh bao đẹp sẽ phụ thuộc rất nhiều vào người làm bánh. Do đó, để tạo hình bánh bao đẹp, bạn cần dành nhiều thời gian để rèn luyện mỗi ngày.
Bánh Bao Tạo Hình Mua Ở Đâu?
Hiện nay, những chiếc bánh bao hình thú, bánh bao hình trái cây, bánh bao đào tiên được nhiều thợ làm bánh quan tâm và chú ý nhiều hơn.
Tuy nhiên, đây là dòng bánh đòi hỏi nhiều kĩ thuật và sự tỉ mỉ nên cũng ít có người quan tâm. Chỉ có ai thật sự yêu nghề thì mới có thể làm nên những chiếc bánh đẹp.
Tại các thành phố lớn, bạn sẽ dễ dàng tìm mua được những chiếc bánh bao hình thú… Ăn bánh bao cũng đơn giản hơn khi tìm mua tại các làng quê.
Với các dòng bánh bao hình thú, tạo hình bánh bao theo con vật, trái cây.,, đòi hỏi sự tỉ mỉ, tốn nhiều thời gian hơn. Do đó, một chiếc bánh bao cũng có giá đắt hơn các dòng bánh bao chay, bánh bao nhân thịt…
Vì vậy, khi bạn mua một chiếc bánh bao tạo hình, đừng chê đắt vì cái công của người làm bánh đặt cả vào chiếc bánh. Một chiếc bánh bao đẹp đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ hơn rất nhiều.
Bepbanh.vn đã chia sẻ khá chi tiết về những cách tạo hình bánh bao đẹp, bạn có thắc mắc điều gì thêm, xin chia sẻ chi tiết hơn qua phần bình luận dưới đây.
XEM THÊM: